<var id="7W63I"><i id="7W63I"><noframes id="7W63I">
<cite id="7W63I"><dl id="7W63I"></dl></cite>
<menuitem id="7W63I"><i id="7W63I"><noframes id="7W63I">
<noframes id="7W63I"><progress id="7W63I"><listing id="7W63I"></listing></progress>
<menuitem id="7W63I"><ins id="7W63I"><video id="7W63I"></video></ins></menuitem>
<thead id="7W63I"><ins id="7W63I"><span id="7W63I"></span></ins></thead>
<thead id="7W63I"><ins id="7W63I"><span id="7W63I"></span></ins></thead>
<address id="7W63I"></address>

Sunday, December 23, 2018

Shortbread Recipe



Crisp buttery shortbread is a traditional Christmas favourite.

For accuracy, use digital scales to weigh ingredients. Volume measurements are given in Australian Standard cups (250ml) and spoons (20ml tablespoon, 5ml teaspoon).

Preparation time: 30 minutes (excludes baking time)

Makes: 24 pieces

300g (2 cups) plain flour
80g (1/2 cup) rice flour
250g salted butter, roughly chopped and softened (if using unsalted butter add a pinch of fine table salt)
110g (1/2 cup) caster sugar
5ml (1 teaspoon) vanilla extract
110g (3/4 cup) finely chopped nuts, such as macadamias, pecans and/or pistachios (optional)
18g (1 tablespoon) caster sugar, for sprinkling

Preheat your oven to 160 degrees Celsius (140 degrees Celsius fan-forced). You will need two baking trays and two pieces of baking paper each large enough for a 21cm diameter shortbread round.

Using a pencil and a 21cm plate or bowl as a guide, draw a circle onto each piece of baking paper. Turn the paper over so the pencil mark doesn't come in contact with the shortbread.

In a medium bowl stir the flour and rice flour together until well combined. Set aside.

With an electric mixer or electric beaters, beat the butter, sugar and vanilla together on medium speed until the mixture is pale and creamy (about 3 minutes). Stop the machine a couple of times during beating to scrape down the side and base of the bowl with a spatula.

Add half the flour mixture and mix on low speed until nearly combined. Stop the machine and scrape down the side and base of the bowl. Add the remaining flour (and nuts if using) and mix on low speed until combined.

Use your hand to bring the dough together into a ball.

Divide the dough into two equal portions. Roll into balls then place onto the prepared baking paper. Flatten into disc shapes.

Use your hands or a rolling pin to form the dough into the shape of the circle.

To decorate the edges, pinch the dough as shown in the photo.

Use a long sharp knife to score each round into 12 equal wedges.

Prick the dough with a fork to decorate.


Sprinkle a teaspoon of sugar evenly over each of the circles (the remaining sugar is sprinkled over after baking).

Lift the baking paper and dough onto the baking trays.

Bake for about 40-45 minutes, swapping and rotating the trays halfway through the baking time to ensure even browning. The shortbread should be pale golden and just firm when pressed in the centre.

Remove shortbread from the oven and sprinkle with the remaining sugar. Use a sharp knife to cut along the scored lines. Cutting the shortbread while it is still warm gives a clean cut without cracking. Allow the shortbread to cool on the trays.

Store in an airtight container.

Notes

Rice flour isn’t something we use regularly, so rather than buy a packet that expires before we need it again, we purchase the exact amount required for the recipe from a bulk food shop.

In hot weather the dough can become difficult to work with. After you have rolled the dough into balls, refrigerate for about 10 minutes before continuing with the recipe. ?












เดิมพันฟรี bet365 ออนไลน์| เครดิตฟรี500| โปรโมชั่น สล็อต3แถว| ส่งเงินบาทไทย ไวล์| เงินฟรี แอพเกมสล็อตฟรี| โปรโมชั่น สมัครงานคาสิโน ท่าขี้เหล็ก 2561| ลงทะเบียนฟรี เครดิตฟรี1000|  มีหลายร้อยสล็อตออนไลน์อย่างฟรี| ส่งเงินบาทไทย สมัครw88| โปรโมชั่น รูเล็ต pantip| เดิมพันฟรี bkk poker pantip| โปรโมชั่น เว็บไซต์คาสิโน| ทดลองใช้ฟรี เกมสล็อตเล่นฟรีบนมือถือ| คาสิโน ออนไลน์ ฟรีเครดิต| ส่งเงินบาทไทย คาสิโนออนไลน์ | เงินฟรี แจก เครดิต ทดลอง เล่น ฟรี| โปรโมชั่น คา สิ โน ฟรี เครดิต 100| ลงทะเบียนฟรี เกมคาสิโน| สูตรบาคาร่า เฮียหมู| เงินฟรี เครดิตเดิมพันฟรี| ทดลองใช้ฟรี วิธีเล่นบาคาร่า sbobetให้ได้เงิน| ทดลองใช้ฟรี สล็อต แจ๊คพอต| ส่งเงินบาทไทย สูตรบาคาร่าฟรี ป๋าเซียน| ส่งเงินบาทไทย ดาฟาเบท คาสิโน มือถือ| เงินฟรี บาคาร่า pantip| ทดลองใช้ฟรี สปินอัตโนมัติ| ส่งเงินบาทไทย สล็อตแบบ5แถว | โปรโมชั่น สมัคร sbo รับ โบนัส 100| ทดลองใช้ฟรี ตู้สล็อตผลไม้ สูตร| ทดลองใช้ฟรี ทํางานคาสิโน ปอยเปต| gclub casino| โปรโมชั่น เปิด แอ ป ได้ เงิน| ทดลองใช้ฟรี โปร สล็อต| เงินฟรี โปรแกรมสูตรบาคาร่า| ทดลองใช้ฟรี ประวัติคาสิโน| เกมยิงปลา| ลงทะเบียนฟรี @line รับ เครดิต ฟรี| ทดลองใช้ฟรี การ พนัน ออนไลน์ ฝาก ขั้น ต่ำ 100| ลงทะเบียนฟรี แจกเครดิตฟรีเกมยิงปลา | โปรโมชั่น ฟรีเครดิต100ไม่ต้องฝาก| ลงทะเบียนฟรี แจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ | http://mqv4s31.icu http://www.haikoutaozhai.com http://j07yjxr.icu http://ecf8elx.icu http://fb3s48b.icu http://hm7z9pm.icu